Quem é o Rubão
Rubens fundou o negócio e ficou conhecido no bairro como Rubão. O apelido veio dos clientes, não do marketing. Com o tempo deixou de ser apelido e virou o nome da casa.
Lago Norte · Brasília
Hot dog de 20 centímetros, feito à mão.
Molhos e chips produzidos na nossa cozinha, receitas autorais, pão que aguenta o recheio. Não é dog para enganar a fome.
Verificando…
20 cmde pão em cada dog
2salsichas no tradicional
4molhos feitos na casa
11opções no cardápio
A história
O nome é de quem começou.
Nem todo negócio carrega o nome de outra pessoa por escolha. Este carrega.
A nova fase
Emanuel Marques assumiu o Dog do Rubão e manteve o nome de propósito. Trocar seria mais fácil, e seria apagar quem construiu. A escolha foi respeitar a origem e crescer em cima dela, com processo, padrão e cuidado em cada etapa.
O diferencial
Por que custa o que custa.
Três coisas separam um dog artesanal de um dog de esquina. Nenhuma delas é barata, e é aí que está a diferença no prato.
01
Tamanho
Cerca de 20 centímetros de pão, com duas salsichas no tradicional. É refeição, não lanche de passagem.
02
Artesanal de verdade
Molhos e maioneses feitos na nossa cozinha, do zero. As chips também. Nada de sachê genérico chegando pronto.
03
Receita autoral
O molho da casa, a maionese de alho, a maionese de curry. Você não come isso em outro lugar porque a receita é nossa.
O cardápio
Do clássico ao que ninguém espera.
Tem o tradicional de sempre, tem o vegetariano que converte quem não gosta de berinjela, e tem sanduíche de contra-filé. Preços atualizados direto do nosso sistema.
Carregando o cardápio…
Quem já provou
O que dizem por aí.
Avaliações dos nossos clientes no Google.
Espaço reservado para as avaliações do Google Meu Negócio. Assim que a integração for ligada, elas entram aqui sozinhas.
Por dentro
O trailer, a chapa, a rotina.
Espaço para as fotos do dia a dia: o trailer montado, a equipe, a chapa cheia numa sexta à noite.
Foto do trailer
Foto da equipe
Foto do preparo
Foto dos clientes
Onde estamos
Dois pontos no Lago Norte.
01
CA 2
Lago Norte, Brasília. Estacionamento perto do Banco do Brasil.
02
CA 5
Lago Norte, Brasília.
Bateu a fome?
Monte seu pedido em um minuto. Retira no trailer ou a gente leva até você.